통영의 새로운 먹거리? 욕지도 고구마 도넛(feat. 1박2일)

욕지도가 원래 고구마로 유명한 것은 알았지만, 이 고구마로 도넛을 만들 거라곤 생각 못했네요. 그동안 너무 거제도만 신경 쓰느라 통영을 등한시 한 것 같네요. 다음 명절부터는 고향 거제도 외에도 통영의 여러 관광지를 다녀보고 새로운 먹거리도 찾아봐야겠습니다.

 

욕지도는 아름다운 자연 경관과 풍부한 해산물로 유명하지만, 최근에는 '고구마 도넛’이라는 독특한 먹거리로도 주목받고 있습니다. 이 특별한 간식에 대해 자세히 알아보겠습니다.

고구마도넛 가격

욕지도 고구마 도넛

욕지도 고구마 도넛은 지역 특산물인 고구마를 활용해 만든 독특한 디저트입니다. 이 도넛은 일반적인 밀가루 도넛과는 달리 고구마를 주 재료로 사용하여 건강하고 담백한 맛이 특징입니다. 욕지도의 깨끗한 자연환경에서 자란 고구마로 만들어져 더욱 특별한 맛을 자랑합니다. 그래서 1박 2일 멤버들도 욕지도 고구마 도넛은 여러개도 충분히 먹을 수 있다고 했잖아요. 더군다나 50만원의 거금이 있었으나, 맛있는 음식에 아낌없는 투자를 보였습니다.

욕지도 고구마 도넛 '고매원도넛'

고구마 도넛은 욕지도를 찾는 관광객들 사이에서 인기 있는 간식이자 기념품으로 자리잡았습니다. 특히 욕지도의 아름다운 풍경을 감상하며 즐기는 고구마 도넛은 여행의 즐거움을 더해줍니다.

고구마 도넛의 특징

맛과 향

고구마 특유의 달콤함과 도넛의 부드러운 식감이 조화를 이룹니다.
기름에 튀기지만 느끼하지 않고 담백한 맛이 특징입니다.
고구마의 자연스러운 향이 은은하게 퍼져 식욕을 자극합니다.

영양가

일반 도넛에 비해 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부합니다.
고구마에 함유된 비타민 A와 C, 칼륨 등의 영양소를 섭취할 수 있습니다.
건강에 좋은 간식으로 인식되어 남녀노소 모두에게 인기가 있습니다.

모양과 크기

전통적인 도넛 모양부터 고구마 모양을 본뜬 독특한 디자인까지 다양합니다.
한 입에 먹기 좋은 작은 크기부터 선물용 대형 사이즈까지 다양하게 판매됩니다.

구매 및 즐기는 방법

구매 장소: 욕지도 내 주요 관광지와 특산물 판매점에서 쉽게 구입할 수 있습니다.
최적의 섭취 시기: 갓 만들어진 따뜻한 상태로 먹는 것이 가장 맛있습니다.
보관 방법: 실온에서는 1-2일, 냉장 보관 시 3-4일 정도 신선도를 유지할 수 있습니다.

즐기는 방법:

따뜻한 차나 커피와 함께 즐기면 더욱 맛있습니다.
욕지도의 아름다운 해안가에서 경치를 감상하며 먹는 것을 추천합니다.
가족이나 친구들과 나누어 먹으면서 여행의 추억을 만들어보세요.
선물용: 욕지도 여행의 기념품으로 인기가 높아 선물용으로도 적합합니다.

고메도넛

 

욕지도 고구마 도넛과 함께 즐기기 좋은 추천 메뉴

음료 추천

고구마 라떼 : 욕지도의 특산품인 고구마로 만든 라떼입니다. 고구마 도넛과 함께 먹으면 고구마의 풍미를 더욱 깊이 즐길 수 있습니다.
커피 : 고구마 도넛의 달콤함과 커피의 쓴맛이 조화롭게 어울립니다. 특히 '봄마담 커피’라는 시그니처 메뉴가 있어 이를 추천합니다.

다른 디저트 추천

요거트 스무디 : 블루베리나 딸기 요거트 스무디는 고구마 도넛의 달콤함과 상큼한 대비를 이루어 좋은 조합이 될 수 있습니다.
계절 과일 디저트 : 계절에 따라 다양한 과일을 활용한 디저트를 함께 즐기면 좋습니다. 예를 들어, 발효한 파인애플이나 홍차에 절인 복숭아 등이 있습니다.

이러한 메뉴들을 고구마 도넛과 함께 즐기면 다양한 맛의 조화를 경험할 수 있으며, 욕지도의 특색 있는 음식 문화를 더욱 풍성하게 즐길 수 있습니다.

 

고구마 도넛 만들기 팁

직접 고구마 도넛을 만들어 보고 싶다면 다음 팁을 참고하세요:

 

1. 재료 선택: 신선하고 질 좋은 고구마를 사용하세요. 욕지도산 고구마를 구할 수 있다면 더욱 좋습니다.
2. 고구마 준비: 고구마를 찐 후 으깨어 반죽에 넣으면 더욱 부드러운 식감을 얻을 수 있습니다.
3. 반죽 농도: 너무 되직하지 않게 반죽의 농도를 조절하세요. 적당히 묽은 농도가 부드러운 도넛을 만드는 비결입니다.
4. 튀기는 온도: 160-170도의 온도에서 튀기면 겉은 바삭하고 속은 부드러운 도넛을 만들 수 있습니다.
5. 토핑: 설탕 가루를 뿌리거나 시나몬, 초콜릿 등 다양한 토핑을 활용해 개성 있는 맛을 즐겨보세요.

욕지도 고구마 도넛은 단순한 간식을 넘어 지역의 특색을 담은 특별한 먹거리입니다. 욕지도를 방문할 기회가 있다면 꼭 한번 맛보시기 바랍니다. 고구마의 달콤함과 도넛의 부드러움이 어우러진 이 특별한 간식은 욕지도 여행의 즐거움을 더해줄 것입니다.