상하이 여행의 숨은 보물, 마라육포부터 현지 맛집까지! 완벽 가이드

안녕하세요, 미식과 문화 탐방을 사랑하는 여러분! 오늘은 동방의 진주, 상하이로 여러분을 초대합니다. 상하이는 화려한 야경, 현대적인 건축물, 그리고 다채로운 길거리 음식으로 가득한 매력적인 도시입니다. 그중에서도 놓칠 수 없는 숨은 보석이 있다면, 바로 '마라육포'입니다. 얼얼하면서도 매콤한 마라 맛이 일품인 육포는 상하이 여행의 특별한 추억을 선사할 것입니다. 마라육포를 시작으로 상하이의 다채로운 맛과 멋을 함께 탐험해볼까요? 현지인이 추천하는 맛집부터 숨겨진 포토스팟까지, 상하이 여행의 모든 것을 담은 완벽 가이드, 지금 시작합니다!

상하이 육포

1. 상하이의 매력적인 간식, 마라육포 맛보기

상하이는 다채로운 길거리 음식으로 유명하지만, 그중에서도 '마라육포'는 독특한 매력을 자랑합니다. 마라(麻辣)는 중국 사천 지방의 대표적인 맛으로, 얼얼한 마비감과 매운맛이 동시에 느껴지는 중독성 강한 맛입니다. 마라육포는 바로 이 마라 맛을 육포에 접목시킨 간식으로, 한 번 맛보면 멈출 수 없는 강렬한 풍미를 선사합니다.

마라육포는 돼지고기, 소고기, 닭고기 등 다양한 종류의 육류로 만들어지며, 각 브랜드마다 독특한 향신료 배합으로 차별화를 둡니다. 특히, 상하이의 번화가인 난징동루(Nanjing Road)에서는 다양한 마라육포를 맛볼 수 있습니다. 길을 걷다 보면 매콤한 향기에 이끌려 자신도 모르게 가게 안으로 들어가게 될 것입니다.

마라육포를 처음 접하는 분들을 위해 몇 가지 팁을 드리자면, 먼저 작은 조각부터 맛보며 매운맛의 강도를 조절하는 것이 좋습니다. 또한, 맥주나 탄산음료와 함께 즐기면 매운맛을 중화시켜 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 상하이 여행 중 마라육포는 단순한 간식을 넘어, 잊을 수 없는 미식 경험을 선사할 것입니다.

2. 난징동루에서 만나는 비천향(Bee Cheng Hiang) 육포의 진수

상하이 육포

난징동루(南京东路)는 상하이의 심장부라 할 수 있는 번화가로, 쇼핑과 미식의 천국입니다. 이곳에서 만날 수 있는 비천향(Bee Cheng Hiang) 육포는 단순한 간식을 넘어 상하이 여행의 필수 경험으로 자리 잡았습니다.

비천향은 1933년 싱가포르에서 시작된 브랜드로, 90년 가까운 역사를 자랑합니다. 전통적인 제조 방식과 현대적인 기술을 접목하여 최고 품질의 육포를 생산하고 있습니다. 난징동루의 비천향 매장은 항상 관광객들로 붐비는데, 이는 그들의 뛰어난 맛과 품질 때문입니다.

비천향 육포의 특징은 다양성에 있습니다. 전통적인 돼지고기 육포부터 소고기, 닭고기, 심지어 연어 육포까지 다양한 종류를 선보입니다. 특히 마라 맛 육포는 상하이를 방문한 관광객들 사이에서 인기가 높습니다. 마라의 얼얼한 맛과 육포의 쫄깃한 식감이 절묘하게 어우러져, 한 번 맛보면 멈출 수 없는 중독성 있는 맛을 자랑합니다.

비천향 매장에서는 육포를 시식해볼 수 있는 기회도 제공합니다. 구매 전 다양한 맛을 경험해볼 수 있어, 자신의 입맛에 맞는 제품을 선택할 수 있습니다. 또한, 진공 포장 서비스를 제공하여 장기 보관이 가능하고, 여행 중에도 편리하게 즐길 수 있습니다.

비천향 육포는 선물용으로도 인기가 높습니다. 고급스러운 포장과 다양한 선물 세트 구성으로, 가족이나 친구들에게 상하이의 맛을 선물할 수 있습니다. 특히 한정판 에디션이나 시즌 한정 상품들은 컬렉터들 사이에서도 인기가 높아, 방문 시기에 따라 특별한 제품을 만나볼 수 있습니다.

난징동루의 비천향 매장을 방문할 때는 피크 타임을 피하는 것이 좋습니다. 보통 오후 2시에서 5시 사이가 비교적 한산한 편입니다. 또한, 중국어가 서툴다면 걱정하지 마세요. 대부분의 직원들이 기본적인 영어로 의사소통이 가능하며, 친절하게 제품에 대해 설명해줍니다.

마지막으로, 비천향 육포를 구매한 후에는 난징동루의 다른 명소들도 둘러보는 것을 추천합니다. 근처의 인민광장, 와이탄(外滩), 신천지(新天地) 등을 방문하여 상하이의 다채로운 모습을 경험해보세요. 비천향 육포와 함께 상하이의 풍경을 즐기다 보면, 잊지 못할 여행의 추억이 될 것입니다.

3. 상하이 필수 코스: 현지인이 추천하는 4대 맛집 탐방

상하이는 중국 최대의 경제 중심지이자 국제적인 대도시로, 다양한 문화가 공존하는 곳입니다. 이러한 특성은 음식 문화에도 그대로 반영되어, 전통적인 중국 요리부터 현대적인 퓨전 요리까지 다채로운 맛을 경험할 수 있습니다. 현지인들이 추천하는 4대 맛집을 통해 상하이의 진정한 맛을 탐험해보세요.

1. 진샤오춘 (金小春): 진샤오춘은 상하이식 요리를 대표하는 레스토랑입니다. 1875년에 문을 연 이래로 150년 가까이 상하이 사람들의 사랑을 받아왔습니다. 특히 '홍소육(红烧肉)'과 '송화단(松花蛋)'이 유명합니다. 홍소육은 돼지고기를 간장과 설탕으로 조린 요리로, 부드러운 육질과 달콤짭짤한 소스의 조화가 일품입니다. 송화단은 오리알을 특별한 방법으로 숙성시킨 요리로, 독특한 맛과 향이 특징입니다. 진샤오춘의 인테리어는 1920년대 상하이의 모습을 재현해놓아, 음식뿐만 아니라 분위기까지 즐길 수 있습니다.
2. 양즈강 레스토랑 (杨子江饭店): 양즈강 레스토랑은 상하이의 대표적인 해산물 전문점입니다. 신선한 해산물을 다양한 조리법으로 선보이는데, 특히 '게 요리'가 유명합니다. 상하이 게는 가을이 제철인데, 이 시기에 방문하면 최고의 맛을 경험할 수 있습니다. '청증 대게(清蒸大闸蟹)'는 양즈강 레스토랑의 대표 메뉴로, 게의 본연의 맛을 살린 요리입니다. 또한 '마늘 소스 새우(蒜蓉粉丝蒸虾)'도 꼭 맛봐야 할 메뉴 중 하나입니다. 레스토랑의 위치가 황푸강 근처여서, 식사를 마친 후 강변을 산책하며 야경을 감상할 수 있는 것도 큰 장점입니다.
3. 푸춘 샤오룽바오 (富春小笼): 샤오룽바오는 상하이를 대표하는 만두 요리입니다. 푸춘 샤오룽바오는 1960년대부터 운영되어온 전통 있는 가게로, 현지인들 사이에서도 최고의 샤오룽바오 맛집으로 꼽힙니다. 얇은 만두피 안에 육즙이 가득 차 있어, 한 입 베어 물면 입안 가득 풍미가 퍼집니다. 기본적인 돼지고기 샤오룽바오 외에도 게살 샤오룽바오, 새우 샤오룽바오 등 다양한 종류를 맛볼 수 있습니다. 가게가 작고 항상 사람이 많아 웨이팅이 길 수 있지만, 그만큼 맛있는 샤오룽바오를 맛볼 수 있습니다.
4. 난샹만두점 (南翔馒头店): 난샹만두점은 1900년대 초반에 문을 연 유서 깊은 만두 전문점입니다. 샤오룽바오뿐만 아니라 다양한 종류의 만두와 딤섬을 맛볼 수 있습니다. 특히 '난샹 샤오룽바오'는 이곳의 대표 메뉴로, 전통적인 방식으로 만들어 맛과 품질이 뛰어납니다. 또한 '게살 샤오룽바오'와 '흑 트러플 샤오룽바오' 등 현대적으로 재해석한 메뉴들도 인기가 높습니다. 난샹만두점은 위생적인 조리 과정을 공개하고 있어, 주방을 직접 볼 수 있는 것도 특징입니다.

이 네 곳의 맛집은 각각 상하이 요리의 다양한 면모를 보여줍니다. 전통적인 맛에서부터 현대적으로 재해석된 요리까지, 상하이의 풍부한 식문화를 경험할 수 있습니다. 하지만 이 맛집들은 인기가 많아 대기 시간이 길 수 있으니, 여유 있게 시간을 잡고 방문하는 것이 좋습니다. 또한, 중국어 메뉴판이나 의사소통에 어려움이 있을 수 있으니, 미리 필요한 중국어 표현을 익혀가는 것도 도움이 될 것입니다. 상하이의 맛있는 여정을 통해 이 도시의 진정한 매력을 발견해보세요.

4. 미슐랭이 인정한 상하이 만두의 세계

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상하이의 만두는 세계적으로 그 맛을 인정받고 있습니다. 특히, 미슐랭 가이드에 소개된 만두 맛집들은 뛰어난 맛과 품질로 많은 미식가들의 사랑을 받고 있습니다. 상하이에서 꼭 맛봐야 할 미슐랭 만두 맛집을 소개합니다.

• 푸춘 샤오룽 (富春小笼): 미슐랭 빕 구르망에 선정된 샤오룽바오 전문점입니다. 얇은 피 속에 육즙이 가득 차 있으며, 특히 돼지고기 샤오룽바오와 게살 샤오룽바오가 유명합니다. 저렴한 가격으로 훌륭한 맛을 즐길 수 있어 현지인들에게 인기가 많습니다.
• 다후춘 (大壶春): 상하이식 군만두인 셩지엔바오 전문점입니다. 바삭한 튀김옷 속에 육즙이 가득 차 있으며, 특히 돼지고기 셩지엔바오와 새우 셩지엔바오가 유명합니다. 셩지엔바오는 상하이의 대표적인 길거리 음식으로, 저렴한 가격으로 든든하게 배를 채울 수 있습니다.
• 린롱팡 (麟笼坊): 미슐랭 빕 구르망에 선정된 딤섬 전문점입니다. 다양한 종류의 딤섬을 맛볼 수 있으며, 특히 새우 쇼마이와 샤오룽바오가 유명합니다. 고급스러운 분위기에서 훌륭한 딤섬을 즐길 수 있어 특별한 날 방문하기 좋습니다.

이 외에도 상하이에는 수많은 만두 맛집들이 있습니다. 미슐랭 가이드에 소개된 맛집들을 방문하여, 상하이 만두의 진수를 경험해보세요.

5. 홍소육부터 마라롱샤까지: 상하이 대표 요리 완전 정복

상하이는 다양한 요리를 맛볼 수 있는 미식의 도시입니다. 홍소육, 마라롱샤, 칭탕위 등 다양한 상하이 대표 요리는 독특한 풍미와 다채로운 식재료로 미식가들의 입맛을 사로잡습니다.

• 홍소육 (红烧肉): 돼지고기를 간장과 설탕으로 조린 상하이 대표 요리입니다. 부드러운 돼지고기와 달콤 짭짤한 소스의 조화가 일품이며, 밥반찬으로 제격입니다. 각 레스토랑마다 홍소육을 만드는 비법이 다르므로, 다양한 맛집을 탐방하며 자신만의 최고의 홍소육을 찾아보는 것도 좋습니다.
• 마라롱샤 (麻辣龙虾): 매운 양념에 볶은 가재 요리입니다. 얼얼한 마라 맛과 매콤한 양념이 어우러져 중독성 강한 맛을 자랑합니다. 마라롱샤는 상하이의 대표적인 야식 메뉴로, 맥주와 함께 즐기면 더욱 맛있습니다.
• 칭탕위 (清汤鱼): 맑은 육수에 생선을 넣어 끓인 요리입니다. 담백하고 깔끔한 맛이 특징이며, 생선의 신선함이 그대로 느껴집니다. 칭탕위는 자극적인 맛에 지친 입맛을 달래주는 힐링 푸드입니다.

이 외에도 상하이에는 수많은 대표 요리들이 있습니다. 다양한 요리를 맛보며, 상하이의 다채로운 미식 세계를 경험해보세요.

6. 상하이 여행 꿀팁: 맛집 찾기부터 포토스팟까지

상하이 여행을 더욱 풍성하고 효율적으로 만들어줄 꿀팁들을 소개합니다. 맛집 탐방부터 인생샷을 건질 수 있는 포토스팟, 그리고 편리한 여행을 위한 실용적인 정보까지, 상하이 여행의 모든 것을 담았습니다.

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1. 맛집 찾기:
   상하이는 미식의 도시입니다. 현지 맛집을 찾는 가장 좋은 방법은 현지인들이 사용하는 앱을 활용하는 것입니다. '다중뎬핑(大众点评)'은 중국의 대표적인 맛집 리뷰 앱으로, 실시간 평가와 사진, 메뉴 정보 등을 제공합니다. 영어 버전이 없어 사용이 어렵다면, '본앱(Bon App)'이나 '샤오미슈(小红书)' 등 영어를 지원하는 앱을 활용해보세요.

맛집을 방문할 때는 피크 타임을 피하는 것이 좋습니다. 보통 오전 11시 30분부터 오후 1시, 그리고 오후 6시부터 8시가 가장 붐비는 시간대입니다. 또한, 유명 맛집의 경우 사전 예약이 필수인 경우가 많으니, 미리 확인하고 예약을 하는 것이 좋습니다.

2. 포토스팟:
   상하이는 현대적인 마천루부터 전통적인 건축물까지 다양한 풍경을 자랑합니다. 대표적인 포토스팟으로는 다음과 같은 곳들이 있습니다:

• 와이탄(外滩): 황푸강변에서 마천루를 배경으로 멋진 사진을 찍을 수 있습니다. 특히 야경이 아름답습니다.
• 위위안(豫园): 전통 중국 정원으로, 아름다운 건축물과 연못이 있습니다.
• 티엔즈팡(田子坊): 예술적인 분위기의 골목길로, 독특한 벽화와 상점들이 있습니다.
• 난징동루(南京东路): 번화가의 네온사인과 쇼핑몰들이 멋진 배경이 됩니다.

최근에는 SNS에서 인기 있는 숨은 포토스팟들도 많습니다. '1933 라오창팡(老场坊)'은 옛 도축장을 개조한 복합문화공간으로, 독특한 건축미를 자랑합니다. '상하이 자연사박물관' 앞의 나선형 계단도 인생샷을 건질 수 있는 장소입니다.

3. 교통 정보:
   상하이의 대중교통은 매우 발달되어 있습니다. 지하철은 가장 편리하고 경제적인 이동 수단으로, 대부분의 관광지를 커버합니다. 교통카드인 '교통츠(交通卡)'를 구매하면 지하철과 버스를 편리하게 이용할 수 있습니다.

택시는 비교적 저렴하지만, 러시아워에는 잡기 어려울 수 있습니다. 이럴 때는 중국의 대표적인 차량 호출 앱인 '디디추싱(滴滴出行)'을 이용해보세요. 영어 버전도 제공되어 외국인도 쉽게 이용할 수 있습니다.

4. 쇼핑 정보:
   상하이는 쇼핑의 천국입니다. 난징동루와 화이하이루는 대표적인 쇼핑 거리로, 글로벌 브랜드부터 로컬 브랜드까지 다양한 상품을 만나볼 수 있습니다. 특히 '타오바오(淘宝)' 오프라인 매장인 '타오바오메이커스'에서는 중국의 트렌디한 상품들을 저렴하게 구매할 수 있습니다.

면세점을 이용할 때는 여권을 반드시 지참해야 합니다. 또한, 대부분의 상점에서 위챗페이나 알리페이 같은 모바일 결제를 선호하니, 사전에 설치해두면 편리합니다.

5. 문화 체험:
   상하이에서는 다양한 문화 체험을 할 수 있습니다. '상하이 박물관'에서는 중국의 역사와 문화를 배울 수 있고, '상하이 서커스'에서는 화려한 공연을 감상할 수 있습니다. 또한, 현지 요리 학교에서 딤섬 만들기 클래스를 들어보는 것도 좋은 경험이 될 것입니다.
6. 언어와 의사소통:
   상하이는 국제도시이지만, 영어가 통하지 않는 경우가 많습니다. 기본적인 중국어 표현을 익혀가는 것이 좋습니다. 번역 앱을 활용하는 것도 도움이 됩니다. 특히 '플리토(Flitto)'나 '파파고' 같은 앱은 이미지 번역 기능도 제공해 메뉴판이나 안내문을 쉽게 이해할 수 있습니다.
7. 안전과 건강:
   상하이는 비교적 안전한 도시이지만, 기본적인 주의는 필요합니다. 귀중품 관리에 신경 쓰고, 밤늦게 홀로 다니는 것은 피하세요. 또한, 수돗물을 그대로 마시지 말고 반드시 끓여 마시거나 생수를 구매하세요.

여행 전 여행자 보험에 가입하는 것도 좋은 방법입니다. 응급 상황 시 영어로 진료가 가능한 '상하이 유나이티드 패밀리 병원'의 연락처를 메모해두세요.

8. 날씨와 복장:
   상하이는 사계절이 뚜렷합니다. 여름(6-8월)은 덥고 습하며, 겨울(12-2월)은 춥고 건조합니다. 봄(3-5월)과 가을(9-11월)이 여행하기 가장 좋은 시기입니다. 여행 시기에 맞는 옷을 준비하고, 특히 여름에는 자외선 차단제와 모자를 꼭 챙기세요.
9. 인터넷과 통신:
   중국에서는 구글, 페이스북, 인스타그램 등의 서비스가 차단되어 있습니다. VPN을 사용하면 이러한 서비스를 이용할 수 있지만, 중국 법규상 불법이므로 주의가 필요합니다. 대신 중국의 SNS인 위챗(WeChat)을 활용해보세요. 위챗은 메신저 기능뿐만 아니라 결제, 택시 호출 등 다양한 서비스를 제공합니다.
10. 에티켓과 문화 차이:
    중국의 문화와 에티켓을 이해하면 더욱 즐거운 여행이 될 수 있습니다. 예를 들어, 식사 시 젓가락으로 음식을 가리키거나 젓가락을 세워두는 것은 실례가 됩니다. 또한, 공공장소에서 큰 소리로 이야기하는 것은 삼가는 것이 좋습니다.

이러한 꿀팁들을 참고하여 상하이 여행을 준비한다면, 더욱 풍성하고 즐거운 경험을 할 수 있을 것입니다. 현지의 문화를 존중하고 열린 마음으로 여행을 즐긴다면, 상하이의 진정한 매력을 발견할 수 있을 것입니다.

상하이 허궈

맺음말:

상하이, 동양과 서양이 만나는 이 매력적인 도시에서의 여행은 어떠셨나요? 마라육포의 얼얼한 맛부터 와이탄의 화려한 야경까지, 상하이는 다채로운 경험을 선사하는 곳입니다. 이 가이드를 통해 여러분의 상하이 여행이 조금 더 특별해지길 바랍니다.

여행은 단순히 장소를 방문하는 것이 아니라, 그 곳의 문화와 사람들을 이해하고 경험하는 과정입니다. 상하이의 거리를 걸으며, 현지인들과 대화를 나누고, 새로운 맛을 경험하면서 여러분만의 특별한 추억을 만들어가세요.

마지막으로, 여행 중에는 항상 열린 마음을 가지세요. 때로는 계획대로 되지 않는 일도 있겠지만, 그것 또한 여행의 묘미입니다. 예상치 못한 골목에서 발견한 작은 카페, 우연히 마주친 현지 축제, 이런 순간들이 여러분의 여행을 더욱 풍성하게 만들어줄 것입니다.

상하이에서의 모든 순간이 여러분에게 특별한 추억으로 남기를 바랍니다. 다음 여행에서 또 다른 흥미진진한 이야기로 만나뵙기를 기대하며, 즐거운 여행 되세요!