온 가족이 함께하는 겨울맞이 준비, 평창 김장 축제(feat. 놀면뭐하니_김장 대잔치)

안녕하세요, DanDich입니다! 겨울이 코앞으로 다가왔는데요, 여러분 겨울맞이 준비 잘 하고 계신가요? 오늘은 온 가족이 함께할 수 있는 겨울맞이 준비로 평창 김장 축제 이야기를 해보려고 해요. 특히 '놀면 뭐하니?'에서 진행한 김장 대잔치가 떠올라서 이번 축제에 대해 더 궁금해졌답니다!

평창 김장 축제의 매력 소개

대한민국 대표 겨울 도시 평창에서 열리는 '평창 고랭지 김장축제'는 온 가족이 함께 즐길 수 있는 다양한 프로그램들로 구성되어 있습니다. 사실, 저는 이번 주 놀면 뭐하니 프로그램을 통해서 평창에서 김장 축제가 있는 것을 알았답니다. 해발 700m에 자리 잡은 청정지역 평창에서 자란 고랭지 배추와 농산물을 사용하여 김치를 담그는 체험뿐만 아니라 다양한 먹거리, 볼거리, 즐길 거리가 마련되어 있습니다.

그중에서도 가장 인기 있는 프로그램은 단연 '김장 담그기 체험'입니다. 절임배추 8kg과 양념 3kg이 제공되며, 직접 담근 김치는 집으로 가져갈 수 있어 매년 많은 방문객들이 참여하고 있습니다. 어린아이부터 어르신까지 누구나 쉽게 참여할 수 있으며, 현장에서는 도우미들이 김장 담그는 방법을 알려주기 때문에 초보자도 걱정할 필요가 없습니다.

또 다른 매력 포인트는 맛있는 먹거리입니다. 축제장에서는 수육, 떡메치기, 전통부침개 등 다양한 음식을 맛볼 수 있으며, 지역 특산물을 구매할 수 있는 판매장도 운영됩니다. 이외에도 다양한 문화예술 공연과 이벤트가 준비되어 있어 축제의 즐거움을 더해줍니다.

이번 주말, 사랑하는 가족과 함께 평창 김장 축제를 방문해 보시는 건 어떨까요? 즐거운 추억과 함께 겨울철 먹거리를 준비할 수 있는 좋은 기회가 될 것입니다.

 

가족 단위 참여의 장점

평창의 김장 축제는 가족 단위로 참여하기에 매우 적합한 축제입니다. 그 이유는 다음과 같습니다.

첫째, 가족 구성원 모두가 함께 즐길 수 있는 활동이 많습니다. 김장 담그기 체험뿐만 아니라 다양한 문화 예술 공연, 이벤트, 먹거리 등이 준비되어 있어 남녀노소 누구나 즐길 수 있습니다. 이러한 활동을 통해 가족 간의 소통과 유대감을 강화할 수 있습니다.

둘째, 교육적인 측면에서도 매우 유익합니다. 아이들은 김장 담그기를 체험하면서 전통 음식문화를 배우고, 자연스럽게 식습관 개선에도 도움이 됩니다. 또 부모님들은 자녀들에게 노동의 가치와 나눔의 의미를 가르쳐줄 수 있습니다.

셋째, 경제적인 측면에서도 이점이 있습니다. 축제 기간 동안에는 고랭지 배추와 농산물을 저렴한 가격에 구매할 수 있으며, 직접 담근 김치를 집으로 가져갈 수 있어 식비를 절약할 수 있습니다. 

마지막으로, 특별한 추억을 만들 수 있습니다. 가족끼리 함께 김장을 담그면서 이야기를 나누고, 서로의 소중함을 느끼는 시간을 가질 수 있습니다. 훗날 사진과 함께 이날의 추억을 되새기며 가족 간의 사랑을 다시 한번 확인할 수 있을 것입니다.

축제 준비와 참여를 위한 가이드

평창 김장 축제에 참여하려면 몇 가지 준비가 필요합니다. 아래는 축제 참여를 위한 가이드입니다.

* 일정 확인 및 예약 : 축제 공식 홈페이지나 전화를 통해 일정을 확인하고, 원하는 프로그램을 예약합니다. 일부 프로그램은 사전 예약이 필요할 수 있으므로 미리 확인하는 것이 좋습니다.

* 복장 준비 : 편안하고 활동하기 쉬운 복장을 준비합니다. 날씨가 추울 수 있으므로 따뜻한 옷과 장갑, 목도리, 모자 등을 챙기는 것이 좋습니다.

* 식재료 준비 : 대부분의 프로그램은 현장에서 제공되는 식재료를 사용하지만, 일부 프로그램은 개인적으로 식재료를 준비해야 할 수도 있습니다. 참가 전에 안내사항을 꼼꼼히 확인하고, 필요한 식재료를 미리 준비합니다.

* 교통 수단 : 대중교통을 이용하거나, 자동차나 택시를 이용할 수 있습니다. 주차장은 제한적일 수 있으므로 미리 확인하는 것이 좋으며, 대중교통을 이용할 경우에는 축제 장소까지 가는 버스나 기차 시간표를 확인합니다.

* 안전 유의 : 축제에서는 많은 사람들이 모여 활동하기 때문에 안전에 유의해야 합니다. 행사장 내 규칙을 준수하고, 위험한 행동은 자제하며, 비상상황 발생 시에는 즉시 관계자에게 도움을 요청합니다. 

겨울맞이 김장 준비를 위한 평창 김장 축제와 ‘놀면 뭐하니?’ 김장 특집

2024 평창고랭지김장축제

 

축제 개요
일시: 2024년 11월 8일 ~ 17일 (10일간)
장소: 강원도 평창군 진부면 송어축제장
주최: 고랭지축제위원회
후원: 평창군, 평창군의회, 진부면 사회단체

 

주요 특징
- 고품질 재료 : 해발 700m 고랭지에서 재배한 아삭하고 고소한 배추 사용. 평창산 고추와 국내산 천일염으로 만든 건강한 양념
- 체험형 축제 : 참가자가 직접 김치를 담그는 체험 행사. 위생장갑과 앞치마 제공
- 합리적인 가격 : 김장 체험 비용: 10kg 6만4천원, 20kg 12만2천원. 총각(알타리)김치: 7만원. 도시 가격의 약 절반 수준
- 편리한 서비스 : 축제장에서 담근 김치 전국 택배 발송 가능. 평창사랑상품권, 고향사랑기부제 활용 시 추가 할인
- 다양한 부대 행사 : 7080공연, 떡메치기, 전통놀이 등 진행. 수육, 메밀차 등 김장철 별미 제공
- 주변 관광지 : 오대산국립공원, 대관령 양떼목장, 월정사 등 인근 관광 가능,

 

‘놀면 뭐하니?’ 김장 특집

방송 정보
- 방영일: 2024년 11월 2일
- 주제: “김장 특집: 세 요리 대가들과 함께하는 최고의 김치 만들기”
- 출연진: 딘딘, 이미영, 박경례(요리 대가), 김미라(요리 대가)

 

특집 내용
- 유명 요리 전문가들과 함께하는 김치 만들기 체험
- 전통 김장 문화 계승 및 소개
- 다양한 김치 레시피 공유
- 온 가족이 함께하는 김장 축제 즐기기 팁

 

- 사전 예약: 평창고랭지김장축제 홈페이지(http://www.gimjang700.co.kr)에서 예약
- 따뜻한 옷차림: 야외 행사이므로 보온에 신경 쓰기
- 카메라 준비: 가족과의 추억을 사진으로 남기기
- 주변 관광지 일정 계획: 축제와 함께 인근 관광지 방문 고려
- ‘놀면 뭐하니?’ 시청: 축제 참여 전 방송을 통해 김장 팁 얻기

 

평창 김장 축제와 ‘놀면 뭐하니?’ 김장 특집을 통해 온 가족이 함께 즐거운 겨울맞이 준비를 할 수 있습니다. 전통 문화를 체험하고 맛있는 김치도 담그며 소중한 추억을 만들어보세요.

 

위의 사항들을 준비하고 주의한다면 보다 원활하고 즐거운 축제 참여가 될 것입니다.

 

김장의 역사와 문화적 의미

김장은 한국의 전통적인 음식 문화 중 하나로, 겨울을 나기 위해 김치를 담그는 것을 말합니다. 김치는 한국인의 밥상에서 가장 중요한 반찬 중 하나로, 맛과 영양성이 뛰어나 세계적으로도 인기 있는 음식 중 하나 입니다.

김장은 언제부터 시작되었을까요? 그 역사는 고려시대부터 거슬러 올라갑니다. 당시에는 채소를 보관하기 어려웠기 때문에, 겨울 동안 먹을 김치를 한꺼번에 담가 보관하는 것이 일반적이었습니다. 이후 김장은 한국의 전통적인 문화로 자리 잡게 되었고, 오늘날까지도 많은 가정에서 이루어지고 있습니다.

김장은 가족 구성원들이 함께 모여 김치를 담그는 것이 일반적입니다. 이는 가족 간의 유대감을 강화하고, 공동체 의식을 높이는 데 큰 역할을 했습니다. 또 이웃들과 함께 김치를 나누며 서로의 정을 나누는 것 역시 김장문화의 특징 중 하나였습니다. 

현대에는 김치냉장고의 보급으로 예전처럼 많은 양의 김치를 담그지 않게 되었지만 여전히 김장은 가족 또는 이웃 간의 화합을 도모하는 이벤트로 활용되고 있습니다.

평창 김장 축제의 주요 프로그램

평창 고랭지 김장축제는 온 가족이 함께 즐길 수 있는 다양한 프로그램을 제공합니다. 대표적인 프로그램으로는 다음과 같은 것들이 있습니다. 

1.김장 체험: 축제의 하이라이트 중 하나로, 참가자들은 직접 김치를 담가볼 수 있습니다. 평창 고랭지 배추와 농산물을 사용하여 신선하고 맛있는 김치를 만들 수 있으며, 현장에서 담근 김치는 택배를 이용하여 집으로 배송할 수도 있습니다. 

2.전통 먹거리 체험: 떡메치기, 윷놀이, 고무신 던지기 등의 전통 놀이와 지역 특산물을 활용한 다양한 먹거리를 즐길 수 있습니다. 감자떡, 찰옥수수, 부침개 등을 맛볼 수 있으며, 향토음식 판매장에서는 산채비빔밥, 황태해장국,송어회 등 평창지역의 토속음식도 즐길 수 있습니다.

3.문화예술 공연: 축제 기간 동안 다양한 문화예술 공연이 펼쳐집니다. 지역 예술가들의 음악 공연, 댄스 공연, 마술쇼 등이 선보이며 방문객들에게 즐거운 시간을 선사합니다.

4.김장문화 전시: 옛날 김장도구와 김치항아리 등을 구경할 수 있는 공간이 마련되며, 김치의 역사와 문화에 대한 정보도 얻을 수 있습니다.

5.부대행사: 절임배추 빨리 담기, OX퀴즈대회, 노래자랑 등 다양한 부대행사가 진행됩니다. 방문객들은 이러한 행사에 참여하여 상품을 받고, 추억을 쌓을 수 있습니다.

축제에서 체험할 수 있는 다양한 활동

김장 축제에서는 단순히 김치를 담그는 것뿐만 아니라, 다양한 활동을 체험할 수 있습니다. 아래는 축제에서 즐길 수 있는 몇 가지 활동입니다. 

- 김치 만들기 체험: 가장 대표적인 활동 중 하나로, 평창 고랭지 배추와 재료를 사용하여 김치를 만들어 볼 수 있습니다. 초보자도 쉽게 따라할 수 있도록 가이드가 제공되며, 만든 김치는 집으로 가져갈 수 있습니다.

- 전통 음식 만들기 체험: 떡메치기, 엿 만들기, 강정 만들기 등 전통 음식을 만들어보는 체험도 가능합니다. 아이들과 함께 참여하여 전통 음식의 소중함을 배울 수 있습니다.

- 민속놀이 체험: 윷놀이, 투호, 굴렁쇠 굴리기 등 민속놀이를 즐길 수 있는 공간도 마련되어 있습니다. 가족과 함께 민속놀이를 즐기며 추억을 쌓을 수 있습니다.

- 공연 관람: 축제 기간에는 다양한 공연이 열립니다. 지역 예술가들의 음악 공연, 댄스 공연, 마술쇼 등을 관람하며 즐거운 시간을 보낼 수 있습니다.

- 김장문화 전시: 옛날 김장 도구와 김치 항아리 등을 구경할 수 있는 공간이 마련 되며, 김치의 역사와 문화에 대한 정보도 얻을 수 있습니다.

 

지역 먹거리와 볼거리 탐방

김장 축제를 즐긴 후에는 주변 지역을 탐방하며 먹거리와 볼거리를 즐길 수도 있습니다.

- 평창 먹거리: 평창은 청정한 자연환경에서 자란 신선한 식재료로 유명합니다. 특산물인 황태구이, 막국수, 송어회 등을 맛볼 수 있으며, 카페에서는 지역 특산물을 활용한 음료와 디저트를 즐길 수 있습니다.

- 평창 관광지: 오대산국립공원, 월정사, 상원사, 대관령목장 등이 차로 30분 내외 거리에 있어 함께 방문하기 좋습니다. 아름다운 자연 경관을 감상하거나 역사와 문화를 체험할 수 있습니다.

- 봉평전통시장: 5일장이 열리는 곳으로, 매월 2일과 7일에 방문하면 전통 시장의 분위기를 느낄 수 있습니다. 이곳에서는 지역 특산물과 먹거리를 구매할 수 있으며, 다양한 먹거리를 맛볼 수 있습니다.

가족과 함께하는 추억 만들기 및 후기 공유

축제 기간 동안 가족과 함께 특별한 추억을 만들 수 있는 다양한 프로그램이 제공됩니다.

- 김장 체험: 온 가족이 함께 김장을 하며 김치를 만들고, 만든 김치를 집으로 가져갈 수 있습니다. 아이들에게는 전통 음식을 만드는 경험을 제공하고, 어른들에게는 어린 시절의 추억을 떠올리게 해줍니다.

- 문화 공연: 축제 기간 동안 다양한 문화 공연이 열립니다. 음악, 무용, 연극 등 다양한 장르의 공연을 즐길 수 있으며, 가족과 함께 즐거운 시간을 보낼 수 있습니다.

축제를 즐긴 후에는 SNS나 블로그에 후기를 공유해 보는 건 어떨까요? 다른 사람들과 정보를 공유하고, 축제를 홍보하는 데 도움이 될 뿐만 아니라, 가족과 함께한 소중한 추억을 기록으로 남길 수 있습니다.

오늘은 이렇게 우리나라 대표 음식 중 하나인 김치 담그는 법에 대해 알아보았는데요. 이번 주말에는 가족들과 함께 맛있는 김치를 담가보시는 건 어떨까요?