일본여행 쇼핑리스트 필수품 사케 종류와 등급 총정리

일본 사케의 종류

여러분, 안녕하세요! DanDich입니다. 여행 가면 꼭 뭔가를 사 오고 싶어지잖아요? 특히 일본 여행을 갔을 때는 더 그렇죠. 오늘은 일본 여행 시 꼭 체크해야 할 쇼핑 아이템으로 사케에 대해 이야기해볼까 해요. 사케의 다양한 종류와 등급을 총정리하면서 여러분의 다음 일본 여행을 더욱 풍성하게 만들어줄 정보를 공유하려고 합니다. 준비되셨나요? 시작해볼까요!

일본 여행 전 알아두어야 할 사케의 기본 정보

사케는 일본의 전통주로 쌀을 발효시켜 만든 술이다. 일본에서는 오래전부터 쌀을 재배해왔고, 그 쌀을 이용해 술을 만들어왔다. 사케는 맛과 향이 다양하며, 품질에 따라 등급이 나뉜다. 일본 여행을 계획 중이라면, 사케를 꼭 한번 마셔보는 것을 추천한다. 이번 글에서는 일본 여행 전 알아두면 좋을 사케의 기본 정보를 소개한다.

먼저, 사케의 원료는 쌀이다. 쌀의 종류와 품질에 따라 사케의 맛과 향이 달라진다. 일반적으로 고급 사케는 좋은 쌀을 사용하며, 수확 시기와 저장 방법 등도 중요하다. 또 및 물의 품질도 사케의 맛과 향에 영향을 미친다.

제조 과정도 중요한데 누룩을 사용해 쌀을 발효시킨 후, 증류하거나 침전시켜 만든다. 이때 발효 온도와 시간, 증류 방법 등에 따라 사케의 맛과 향이 달라진다. 제조 과정에서 알코올 도수를 조절하기도 한다.

다음으로, 사케의 등급은 준마이 다이긴조, 다이긴조, 준마이 긴조, 긴조, 혼조조, 후쓰슈 등으로 구분된다. 이 등급은 쌀의 정미율과 알코올 도수, 제조 방법 등에 따라 결정된다. 최고급 등급인 준마이 다이긴조는 쌀의 정미율이 50% 이하이고, 알코올 도수가 16~17도이며, 순수한 쌀과 누룩으로만 만들어진다. 반면에 가장 대중적인 등급인 후쓰슈는 쌀의 정미율이 70% 이상이고, 알코올 도수가 15도 이하이며, 인공 감미료가 첨가되기도 한다.

마지막으로 보관 방법도 알아야 하는데 직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋으며, 개봉 후에는 빨리 마시는 것이 좋다. 또 유통기한이 있으므로, 구입 전에 반드시 확인해야 한다. 

위와 같이 사케의 기본 정보를 미리 알아두면, 일본 여행에서 더욱 즐거운 쇼핑을 즐길 수 있을 것이다.

사케의 다양한 종류와 특징 이해하기

사케는 일본의 전통주로서 쌀을 주원료로 하고, 물과 누룩을 섞어 발효시킨 양조주이다. 지역마다 다양한 종류의 사케가 있으며, 각각의 특징과 맛이 다르다. 대표적인 사케 종류와 특징은 다음과 같다.

* 준마이(純米) : 쌀과 누룩만으로 만들어진 사케로, 깔끔하고 부드러운 맛이 특징이다. '준마이 다이긴조', '준마이 긴조' 등의 등급이 있다.

* 혼조조(本醸造) : 쌀, 누룩, 양조 알코올을 함께 사용하여 만든 사케로, 준마이에 비해 맛과 향이 풍부하다. 가격이 비교적 저렴하여 대중적으로 인기가 있다.

* 후쓰슈(普通酒) : 가장 대중적인 사케로, 쌀의 정미율이 높고, 인공 감미료가 첨가되기도 한다. 가볍게 마시기 좋으며, 가격이 저렴하다.

* 긴조(吟釀) : 쌀의 정미율이 60% 이하이며, 알코올 도수가 16~18도인 사케로, 향이 풍부하고 맛이 깔끔하다.

* 다이긴조(大吟釀) : 쌀의 정미율이 50% 이하 이며, 알코올 도수가 16~17도인 사케로, 긴조보다 더 고급스러운 맛과 향을 가지고 있다.

또, 특정 명칭주라는 분류도 있는데 이는 위의 다섯 가지 분류에 속하지 않는 특별한 사케를 말한다. 이러한 사케는 엄격한 기준을 충족해야 하며, 높은 품질과 가치를 지닌다.

각각의 특징과 맛을 이해하고, 자신의 취향에 맞는 사케를 선택하는 것이 중요하다. 일본 여행을 계획 중이라면, 다양한 종류의 사케를 경험해보고, 자신만의 사케 리스트를 만들어보는 것도 좋은 추억이 될 것이다.

사케 등급 시스템 소개 및 등급별 차이점

사케의 등급은 쌀의 정미율, 제조 방법, 원료 비율 등에 따라 결정되며, 일반적으로 다음과 같은 등급 시스템이 있다.

1.다이긴조 (大吟釀) : 쌀의 정미율이 50% 이하로, 가장 고급스러운 등급이다. 쌀의 맛과 향이 풍부하며, 부드럽고 깔끔한 맛이 특징이다. 생산량이 적어 가격이 비싸다.

2.긴조 (吟釀) : 쌀의 정미율이 60% 이하로, 다이긴조 다음으로 고급스러운 등급이다. 과일향과 꽃향기가 풍부하며, 섬세하고 부드러운 맛이 특징이다.

3.준마이 긴조 (純米吟釀) : 쌀과 누룩으로만 만들어지며, 긴조 등급에 해당한다. 

4.준마이 다이긴조 (純米大吟釀) : 쌀과 누룩으로만 만들어지며, 다이긴조 등급에 해당한다. 최고급 사케로 꼽히며, 가격이 매우 비싸다.

5.혼조조 (本醸造) : 쌀, 누룩, 양조 알코올을 함께 사용하여 만들며, 대중적인 등급이다. 맛과 향이 풍부하며, 가격이 비교적 저렴하다.

6.후쓰슈 (普通酒) : 가장 대중적인 등급으로, 쌀의 정미율이 낮고, 인공 감미료가 첨가되기도 한다. 가볍게 즐기기 좋으나 풍미가 다소 떨어진다.

위와 같이 사케의 등급은 그레이드 뿐만 아니라 재료와 제조 방법에 따라 세분화 된다. 그러므로 각 등급별 특징과 차이점을 이해하고, 자신의 취향에 맞는 사케를 선택하는 것이 중요하다.

사케 쇼핑 가이드: 선택 팁과 추천 브랜드

사케를 처음 접하는 사람이라면, 가볍고 상큼한 맛의 준마이 다이긴조나 혼조조를 선택하는 것이 좋다. 반면에, 사케를 즐겨 마시는 사람이라면, 풍부한 맛과 향의 다이긴조나 긴조를 선택하는 것이 좋다. 또 계절에 따라 선택하는 것도 좋은 방법이다. 봄에는 가볍고 상큼한 맛의 사케가 어울리고, 가을과 겨울에는 풍부하고 따뜻한 맛의 사케가 어울린다. 

다양한 지역에서 생산되기 때문에, 지역별로 다양한 특징과 맛을 가지고 있다. 대표적인 사케 생산 지역으로는 교토, 오사카, 고베, 히로시마, 후쿠오카 등이 있다. 각각의 지역에서는 고유한 전통과 기술을 바탕으로 다양한 사케를 생산하고 있다.

몇 가지 유명한 브랜드를 소개하자면, 교토의 겟케이칸(月桂冠), 오사카의 쿠보타 만쥬(久保田萬壽), 고베의 고시노 칸바이(越乃寒梅) 등이 있다. 이들 브랜드는 오랜 역사와 전통을 가지고 있으며, 높은 품질과 맛으로 인정받고 있다. 하지만, 브랜드마다 맛과 향이 다르기 때문에, 자신의 취향에 맞는 브랜드를 선택하는 것이 중요하다.

교토의 겟케이칸(月桂冠), 오사카의 쿠보타 만쥬(久保田萬壽), 고베의 고시노 칸바이(越乃寒梅)는 모두 일본의 유명한 사케 브랜드

겟케이칸 (月桂冠)

위치: 교토 후시미구
특징:
1637년 설립된 380년 역사의 양조장
후시미의 맑은 물을 사용해 부드러운 맛의 사케 생산
일본 최초의 무방부제 사케, 병입 사케 등 혁신적 제품 출시
주요 제품:
준마이다이긴조
나마자케 (생주)

쿠보타 만쥬 (久保田萬壽)

위치: 니가타현 나가오카시 (아사히 주조)
특징:
1985년 탄생한 비교적 새로운 브랜드
깊이 있는 맛과 향기의 조화를 추구
특별한 날을 위한 고급 사케로 인기
주요 제품:
쿠보타 만쥬 (준마이 다이긴조)
무여과생원주 (2월 한정 판매)
자사효모매입 (특별 제조 방식)

고시노 칸바이 (越乃寒梅)

위치: 니가타현 (이시모토 주조)
특징:
1960-70년대 지자케(地酒) 붐을 일으킨 양조장
탄레이카라구치(淡麗辛口, 담백하고 드라이한 맛) 스타일의 선구자
순수한 재료를 사용한 고품질 사케 생산
주요 제품:
준마이 다이긴조 무쿠 (정미율 48%)
준마이 다이긴조 킨무쿠 (정미율 35%)

 

이 세 브랜드는 각각의 지역 특성과 양조 철학을 반영하여 독특한 맛과 품질을 자랑합니다. 겟케이칸은 오랜 역사와 전통을, 쿠보타 만쥬는 현대적인 고급 이미지를, 고시노 칸바이는 순수하고 깨끗한 맛을 대표한다고 볼 수 있습니다.

마지막으로, 사케를 보관하는 방법도 중요하다. 직사광선이나 습기를 피하고, 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋으며, 개봉 후에는 빨리 마시는 것이 좋다.

일본 현지에서 맛볼 수 있는 프리미엄 사케 추천

일본에는 다양한 프리미엄 사케가 존재한다. 그중에서도 몇 가지를 소개하고자 한다.

1.닷사이(獺祭) 
- 니가타현에서 생산되는 닷사이는 일본 최고의 사케 중 하나로 꼽힌다. 쌀 본연의 맛과 향을 최대한 살려낸 것이 특징이며, 50%, 23%, 39% 등 다양한 도수의 제품이 있다.

닷사이(獺祭)는 일본의 대표적인 고급 사케 브랜드

브랜드 소개
제조사: 아사히 주조(旭酒造)
소재지: 야마구치현 이와쿠니시
설립: 1948년 (전신은 1800년대부터)
의미: '수달이 잡은 물고기를 제사 지내듯 늘어놓은 모습’에서 유래

 

주요 특징
1. 고도의 정미율 : 대표 제품인 '닷사이 23’은 쌀을 77% 깎아내고 남은 23%로만 양조. 극도로 정제된 맛과 향을 추구
2. 혁신적인 양조 기술 : 원심분리기 도입 등 현대적 기술 활용. 일정한 품질 유지에 주력
3. 국제적 인지도 : 여러 국가 정상 회담의 만찬주로 선정. 해외 수출 및 인지도 상승

주요 제품
닷사이 23: 최고급 제품, 정미율 23%
닷사이 39: 정미율 39%
닷사이 45: 정미율 45%
기타: 스파클링 사케, 소주 등 다양한 제품군

 

맛과 향의 특징
- 섬세하고 우아한 과실향
- 부드럽고 깔끔한 목넘김
- 알코올 향이 적고 은은한 단맛

 

음용 팁
약간 차갑게 또는 상온에서 음용 권장
가벼운 안주나 해산물과 잘 어울림
개봉 후 1년 이내 소비 권장 (품질 유지를 위해)
닷사이는 전통적인 사케 양조 방식에 현대적 기술을 접목하여 일본 사케의 새로운 지평을 열었다고 평가받는 브랜드입니다. 특히 높은 정미율과 깔끔한 맛으로 사케 입문자들에게도 인기가 높습니다.

 

2.쿠보타 만쥬(久保田萬壽)
- 아사히 주조에서 생산되며, 정미율 50% 이하의 쌀과 누룩, 물만으로 양조된다. 부드러운 맛과 향이 특징이며, 국내에서도 많은 팬층을 보유하고 있다.

쿠보타 만쥬(久保田萬壽)는 일본의 대표적인 고급 사케 브랜드

제조사: 아사히 주조(朝日酒造), 니가타현 나가오카시에 위치
등급: 준마이 다이긴조(純米大吟醸)
특징:
- 1986년 발매 이후 쿠보타 브랜드의 최고급 제품으로 자리매김
- 깊이 있는 맛과 향기의 조화를 추구
- 정미율 33% (쌀을 67% 깎아내고 남은 33%로 양조)
맛과 향:
- 인동덩굴과 튜베로즈의 균형 잡힌 향기
- 부드럽고 깔끔한 목넘김
- 은은한 단맛과 과일향이 특징

 

음용 방법:
- 차갑게 또는 약간 데워서 음용 권장
- 생선 요리, 일본 요리, 가벼운 육류 요리 등과 잘 어울림

 

가격:
- 720ml 기준 일본 현지 가격 약 5,000엔 수준
- 한국 내 일식집에서는 20만원 이상의 고가로 판매되기도 함

 

특별 제품:
- 무여과생원주(無濾過生原酒): 2월 한정 판매
- 자사효모매입(自社酵母仕込): 특별 제조 방식으로 만든 최고급 버전

 

쿠보타 만쥬는 특별한 날이나 중요한 자리에 어울리는 고급 사케로, 깊이 있는 맛과 향으로 사케 애호가들에게 인기가 높습니다.

 

3.고쿠류(黒龍)
- 도치기현에서 생산되는 고쿠류는 '검은 용'이라는 뜻으로, 깊은 맛과 향이 특징이다. 특히, 겨울철에 마시기 좋은 사케로 알려져 있다.

고쿠류(黒龍)

생산지: 후쿠이현(福井県)

특징:
깊이 있는 맛과 우아한 향
고품질의 사케 전용 쌀 사용 (예: 고야마다니시키)
후쿠이현의 맑고 깨끗한 물 사용
전통적인 양조 기술 적용

 

대표 제품:
- 준마이 다이긴조: 과일 같은 향긋한 아로마와 부드러운 맛이 조화
- 준마이긴조 (준긴): 부드럽고 은은한 향, 시트러스향 특징

 

음용 온도:
- 차가운 상태(5~10도): 섬세한 향과 맛을 잘 느낄 수 있음
- 약간 따뜻하게(40도 정도): 깊은 맛과 부드러움이 돋보임

 

역사적 의의:
다이긴조 상품화의 선두주자
다이긴조를 시장에 보급하는 데 결정적 공헌

 

가격대: 품질과 브랜드 가치를 반영하여 비교적 높은 편
평가:
사케 애호가들 사이에서 높은 평가
일본 사케 문화에서 고급스러움과 전통의 상징

 

고쿠류는 그 독특한 맛과 향미로 인해 사케 애호가들에게 매우 인기 있는 브랜드입니다. 특히 준마이긴조는 부드러운 맛과 은은한 향으로 호불호가 크게 갈리지 않아 사케 입문자들에게도 좋은 선택이 될 수 있습니다.

 

4.핫카이산(八海山)
- 니가타현에서 생산되는 핫카이산은 맑고 깨끗한 맛과 향이 특징이다. 해발 1,800m의 핫카이산에서 흘러나온 맑은 물과 엄선된 쌀, 누룩을 사용하여 만들어진다.

핫카이산(八海山)

제조사: 핫카이산 주조(八海醸造)

위치: 니가타현 미나미우오누마시
특징:
- 니가타현의 맑은 물과 양질의 쌀을 사용
- 깔끔하고 부드러운 맛으로 유명
- ‘설실(雪室)’ 저온 숙성 방식 사용

 

주요 제품:
준마이 다이긴조: 최고급 제품, 정미율 40%
특별 준마이: 중간 가격대의 인기 제품
본격 쇼추: 사케 외에도 증류주 생산

 

맛과 향:
은은한 과일향과 누룩 향
깔끔하고 부드러운 목넘김
산미가 적고 균형 잡힌 맛

 

가격:
준마이 다이긴조 720ml 기준 약 4만 3천원 수준
일본 현지 가격은 이보다 저렴

 

인기:
2021년 일본인이 좋아하는 사케 설문조사에서 2위 선정
국내외에서 높은 인지도와 평가

 

핫카이산은 깔끔하고 부드러운 맛으로 사케 입문자들에게도 좋은 선택이 될 수 있습니다. 특히 니가타현의 차가운 기후와 맑은 물, 그리고 설실 숙성 방식 등이 핫카이산만의 특징적인 맛을 만들어냅니다.

 

위의 사케들은 일본 현지에서 쉽게 찾아볼 수 있으며, 여행 중에 꼭 한번 맛보는 것을 추천한다. 물론, 가격이 다소 비싸다는 단점이 있지만, 그만큼 높은 품질과 맛을 보장한다.

사케 관련 액세서리 및 기념품 쇼핑 리스트

사케를 좋아하는 사람들을 위한 액세서리나 기념품도 일본에서 구입할 만한 가치가 있다. 아래는 몇 가지 아이디어다.

1.사케잔: 독특한 디자인이나 유명한 브랜드의 사케잔은 수집하거나 선물하기에 좋다. 지역 특산품이나 전통적인 디자인의 잔도 인기가 있다.

2.사케 쿨러: 더운 여름에 사케를 시원하게 유지하기 위해 사용되는 전용 쿨러도 있다. 휴대용으로 가지고 다닐 수 있는 작은 크기부터 집에서 사용할 수 있는 큰 사이즈까지 다양하다.

3.사케 디스펜서: 일정한 양의 사케를 따를 수 있는 디스펜서도 유용한 액세서리 중 하나다. 정확한 양을 따르면서도 편리하게 사용할 수 있다.

4.사케 키퍼: 남은 사케를 신선하게 보관할 수 있는 키퍼도 있다. 진공 상태로 만들어 산화를 방지하고 맛을 유지해준다.

5.사케 포스터: 사케 라벨이나 양조장의 이미지가 담긴 포스터도 기념품으로 좋다. 방에 걸어두거나 선물용으로 적합하다.

이러한 액세서리나 기념품은 사케를 즐기는 데 즐거움을 더해줄 뿐만 아니라, 일본 여행에서의 추억을 상기시켜줄 것이다.

사케 즐기기: 올바른 마시는 방법과 음식 매칭

사케를 제대로 즐기기 위해서는 올바른 마시는 방법과 음식 매칭이 중요하다. 아래는 사케를 즐길 때 참고할 만한 팁이다.

1.온도: 사케는 온도에 따라 맛과 향이 달라진다. 일반적으로 차가운 온도(5~10°C)에서는 과일향과 산미가 강조되고, 따뜻한 온도(15~20°C)에서는 곡물향과 단맛이 두드러진다. 마시기 전에 냉장고에서 꺼내 잠시 상온에 두는 것이 좋다.

2.글라스: 사케 글라스는 와인 글라스와는 조금 다르다. 입구가 넓고 바닥이 좁은 형태로, 향을 모아주고 입 안에서 사케의 맛을 충분히 느낄 수 있도록 해준다.

3.음식 매칭: 사케는 다양한 음식과 잘 어울린다. 해산물, 생선 요리, 초밥, 회 등과 같은 일식뿐만 아니라, 스테이크, 파스타, 샐러드 등과도 좋은 매칭을 보여준다. 음식의 맛과 향을 방해하지 않으면서도 서로를 보완해주는 역할을 한다.

4.레이블 읽기: 사케 레이블에는 다양한 정보가 담겨 있다. 제조업체, 원료, 알코올 도수, 등급 등을 확인할 수 있다. 이러한 정보를 참고하여 자신에게 맞는 사케를 선택할 수 있다.

사케를 처음 접하는 초보자라면 가볍고 부드러운 맛의 사케부터 시작해보는 것이 좋으며, 사케를 마실 때는 천천히 즐기면서 그 맛과 향을 음미해보도록 하자.

사케 구매 후 보관 및 관리법

사케는 섬세한 술이기 때문에 구매 후 보관과 관리가 중요하다. 아래는 사케를 올바르게 보관하고 관리하는 방법이다. 

1.보관 온도와 습도: 사케는 직사광선이나 열에 노출되면 맛과 향이 변할 수 있으므로, 서늘하고 어두운 곳에 보관하는 것이 좋다. 습도는 50% 이하로 유지하는 것이 좋다.

2.유통기한: 사케 역시 유통기한이 있다. 보통 1~2년 정도이며, 유통기한이 지난 사케는 마시지 않는 것이 좋다.

3.오픈 후 보관: 한번 오픈한 사케는 가능한 빨리 마시는 것이 좋다. 만약 다 마시지 못할 경우에는 병을 닫아 냉장고에 보관하되, 2~3일 이내에 마시는 것이 좋다.

사케를 보관할 때는 온도와 습도를 일정하게 유지하고, 유통기한을 확인하며, 오픈 후에는 빠른 시일 내에 마시는 것이 중요하다. 이렇게 하면 사케의 맛과 향을 최대한 즐길 수 있다.

오늘은 이렇게 일본의 전통주인 사케에 대해 알아보았는데요. 평소 술을 즐겨 마시는 분들이라면 이번 기회에 다양한 종류의 사케를 맛보는 건 어떨까요? 그럼 다음에도 유익한 정보로 찾아뵙겠습니다.

 

후쿠오카와 삿포로에서 선물용으로 추천할 만한 사케와 구체적인 구매처

후쿠오카 추천 사케

1. 닷사이(獺祭) 23
구매처: 후쿠오카 공항 면세점
가격: 약 5,500엔
특징: 정미율 23%의 고급 준마이 다이긴조 사케로, 부드럽고 과일향이 나는 프리미엄 사케입니다.

2. 키쿠비진(菊美人) 다이긴조
구매처: 후쿠오카 공항 면세점
가격: 약 3,600엔
특징: 후쿠오카 현지에서 생산되는 사케로, 지역 특색을 담은 선물로 적합합니다.

3. 우부스나
구매처: 스미요시 슈한(본점)
특징: 후쿠오카 현지 주점에서 구매 가능한 인기 있는 사케입니다.

삿포로 추천 사케

1. 오토코야마(男山) 준마이 다이긴조
구매처: 신치토세 공항 면세점
가격: 약 5,800엔
특징: 홋카이도를 대표하는 사케로, 깔끔하고 드라이한 맛이 특징입니다.

2. 닷사이(獺祭) 23
구매처: 신치토세 공항 면세점
가격: 약 5,000엔
특징: 삿포로에서도 구매 가능한 인기 높은 프리미엄 사케입니다.

3. 핫카이산(八海山) 준마이 다이긴조 유키무로초조 3년
구매처: 신치토세 공항 면세점
가격: 약 3,800엔
특징: 눈 속에서 3년간 저장해 만든 특별한 사케로, 부드럽고 깊은 맛이 특징입니다.

구매 팁

공항 면세점은 가격이 저렴하고 선택의 폭이 넓어 추천합니다. 현지 주점이나 양조장 방문도 좋은 옵션입니다. 예를 들어, 후쿠오카의 스미요시 슈한이나 삿포로의 이시쿠라 양조장 등을 방문해 보세요. 선물용으로는 포장이 잘 되어 있는 제품을 선택하는 것이 좋습니다. 일부 사케는 나무 상자나 특별 포장으로 제공됩니다. 지역 특산 사케를 선택하면 더욱 의미 있는 선물이 될 수 있습니다. 예를 들어, 후쿠오카의 키쿠비진이나 삿포로의 오토코야마 등이 있습니다.

오사카와 도쿄에서도 선물용으로 추천할 만한 사케와 구체적인 구매처를 소개

오사카 추천 사케

1. 닷사이(獺祭) 23
구매처: 오사카 간사이 국제공항 면세점
가격: 약 5,500엔
특징: 정미율 23%의 고급 준마이 다이긴조 사케로, 부드럽고 과일향이 나는 프리미엄 사케입니다.

2. 핫카이산(八海山) 준마이 다이긴조 유키무로초조 3년
구매처: 오사카 간사이 국제공항 면세점
가격: 약 3,800엔
특징: 눈 속에서 3년간 저장해 만든 특별한 사케로, 부드럽고 깊은 맛이 특징입니다.

3. 고쿠류(黒龍)
구매처: 한신백화점 우메다 본점 주류 코너
특징: '유령 사케 브랜드’라고 불리는 희소성 높은 고급 사케입니다.

도쿄 추천 사케

1. 닷사이(獺祭) 23
구매처: 이세고혼텐(伊勢五本店) 나카메구로점
가격: 약 5,500엔
특징: 도쿄에서도 구매 가능한 인기 높은 프리미엄 사케입니다.

2. 고묘(光明)
구매처: 이마데야 긴자(今代屋銀座) - 긴자 식스 내
특징: 최고급 브랜드로 꼽히는 사케입니다.

 

3. 코시노 칸바이(越乃寒梅)
구매처: 기미지마야(君嶋屋) 긴자점
특징: 니가타 특유의 '단레이 가라쿠치’한 풍미가 특징인 인기 사케입니다.

구매 팁

- 공항 면세점은 가격이 저렴하고 선택의 폭이 넓어 추천합니다.
- 백화점 지하 1층의 주류 전문점에서도 다양한 고급 사케를 구매할 수 있습니다.
- 이세고혼텐, 이마데야 긴자, 기미지마야 등 전문 주류 판매점에서는 시음도 가능하고 직원의 전문적인 조언을 들을 수 있습니다.
- 선물용으로는 포장이 잘 되어 있는 제품을 선택하는 것이 좋습니다.
- 지역 특산 사케를 선택하면 더욱 의미 있는 선물이 될 수 있습니다.

이러한 사케들은 한국의 이자카야에서는 매우 높은 가격에 판매되지만, 현지에서는 훨씬 저렴하게 구매할 수 있어 좋은 선물 옵션이 될 수 있습니다.