관철동에서 맛있는 닭볶음탕 집 찾기!

관철동은 종각역 인근에 위치한 서울의 맛집 거리로 유명합니다. 특히 직장인들의 회식 장소로 인기가 높은 이곳에서 오늘은 한국인이 사랑하는 대표 음식 중 하나인 닭볶음탕 맛집을 찾아보려고 합니다. 칼칼하고 매콤한 국물에 푹 익은 닭고기와 각종 채소, 떡이 어우러진 닭볶음탕은 추운 날씨에 더욱 생각나는 음식이죠. 그럼 지금부터 관철동의 닭볶음탕 맛집을 찾아 떠나볼까요?

관철동 닭볶음탕

관철동 닭볶음탕 탐방의 시작

관철동은 종로구에 위치한 서울의 오래된 상권 중 하나로, 종각역에서 가까워 접근성이 좋은 지역입니다. 이곳은 다양한 음식점과 주점이 밀집해 있어 직장인들의 점심 식사와 저녁 회식 장소로 인기가 높습니다. 특히 관철동은 전통적인 한식부터 현대적인 퓨전 요리까지 다양한 맛집이 모여 있어 '맛집 거리'라고 불리기도 합니다.

닭볶음탕은 한국인이 사랑하는 대표적인 음식 중 하나로, 특히 소주와 함께 즐기기 좋은 안주로 인기가 많습니다. 관철동에는 오랜 역사를 자랑하는 닭볶음탕 전문점부터 새롭게 문을 연 트렌디한 닭볶음탕 맛집까지 다양한 선택지가 있어 닭볶음탕 마니아들의 발길이 끊이지 않고 있습니다.

닭볶음탕의 역사와 관철동의 인연

닭볶음탕은 우리나라에서 오랜 역사를 가진 음식이지만, 현재 우리가 알고 있는 빨간 양념의 닭볶음탕은 비교적 최근에 등장했습니다. 조선시대까지만 해도 빨간 양념에 닭볶음탕은 존재하지 않았다고 합니다. 고춧가루를 음식에 넣기 시작한 것은 약 100여 년 전으로, 이때부터 닭볶음탕이 만들어졌다고 볼 수 있습니다.

1939년에는 간장을 넣어 만든 '각조림' 조리법이 소개되기도 했는데, 이것이 현대적인 닭볶음탕의 시초라고 볼 수 있습니다. 닭볶음탕을 '닭도리탕'이라고 부르는 이유는 예전에 닭볶음탕을 '매운 닭 찌개'라고 보았는데, 당시 '찌개' 부분을 '도리'라고 불렀기 때문입니다.

관철동은 서울 도심의 중심부에 위치하여 오랜 시간 동안 다양한 음식 문화가 발전해온 곳입니다. 특히 직장인들이 많이 모이는 지역 특성상, 술과 함께 즐기기 좋은 닭볶음탕은 관철동의 대표적인 메뉴로 자리 잡게 되었습니다. 종로 일대의 직장인들이 퇴근 후 모여 닭볶음탕에 소주 한잔 기울이는 모습은 관철동의 흔한 풍경이 되었습니다.

맛집 탐색 전 알아둬야 할 닭볶음탕의 종류

닭볶음탕은 기본적인 레시피는 비슷하지만, 식당마다 특색 있는 맛을 내기 위해 다양한 종류의 닭볶음탕을 선보이고 있습니다. 관철동 닭볶음탕 맛집을 방문하기 전에 알아두면 좋을 닭볶음탕의 종류를 살펴보겠습니다.

가장 기본적인 닭볶음탕은 고추장과 고춧가루를 기본으로 한 매콤한 양념에 닭과 감자, 당근, 양파 등의 채소를 넣고 끓인 형태입니다. 여기에 떡이나 당면을 추가하기도 합니다. 최근에는 소비자의 다양한 취향을 반영하여 여러 종류의 닭볶음탕이 등장했습니다.

치즈 닭볶음탕은 기본 닭볶음탕에 치즈를 얹어 고소한 맛을 더한 것으로, 매운 맛과 치즈의 고소함이 조화를 이루어 인기가 높습니다. 카레 닭볶음탕은 카레 가루를 듬뿍 넣어 색다른 맛을 즐길 수 있으며, 간장 닭볶음탕은 고추장 대신 간장 양념을 사용해 감칠맛과 알싸한 맛이 조화를 이루는 것이 특징입니다.

또한 최근에는 쌈장을 활용한 닭볶음탕도 인기를 끌고 있습니다. 쌈장을 넣으면 칼칼한 맛이 부드러워지고 깊은 맛이 더해져 색다른 닭볶음탕을 즐길 수 있습니다. 이처럼 다양한 종류의 닭볶음탕이 있으니, 자신의 취향에 맞는 닭볶음탕을 선택하는 것이 중요합니다.

관철동에서 추천하는 닭볶음탕 맛집 기준

관철동에는 수많은 닭볶음탕 맛집이 있지만, 진정한 맛집을 찾기 위해서는 몇 가지 기준을 세워 볼 필요가 있습니다. 제가 관철동에서 닭볶음탕 맛집을 추천하는 기준은 크게 네 가지로 나눌 수 있습니다.

첫째, 닭고기의 질과 신선도입니다. 닭볶음탕의 주재료인 닭고기는 신선하고 질 좋은 것을 사용해야 합니다. 좋은 닭볶음탕 맛집은 국내산 닭을 사용하며, 일부 맛집은 토종닭을 사용하기도 합니다. 토종닭은 일반 닭보다 크기가 크고, 육질이 쫄깃하면서도 부드러운 것이 특징입니다. 닭고기에서 잡내가 나지 않고, 육질이 퍽퍽하지 않으며 양념이 잘 베어 있는지 확인하는 것이 중요합니다.

둘째, 양념의 맛과 조화입니다. 닭볶음탕의 맛을 좌우하는 것은 바로 양념입니다. 고추장, 고춧가루, 간장, 마늘 등 다양한 재료가 조화롭게 어우러져 깊은 맛을 내는 것이 중요합니다. 너무 맵거나 짜지 않으면서도 감칠맛이 있어야 하며, 끓일수록 눅진하고 진한 맛이 우러나야 합니다. 또한 양념이 쫄면서 텁텁한 맛이 나지 않고 깔끔하게 끝까지 먹을 수 있는 것이 좋은 닭볶음탕의 조건입니다.

셋째, 부재료의 신선도와 조화입니다. 닭볶음탕에는 감자, 당근, 양파, 대파, 청양고추 등 다양한 채소가 들어갑니다. 이러한 부재료들이 신선하고, 적절한 크기로 잘라져 있으며, 닭고기와 함께 조화롭게 익혀져 있어야 합니다. 특히 감자는 10분 이내에 익을 수 있는 적당한 크기로 썰어야 하며, 떡이나 당면 등의 추가 재료도 양념과 잘 어우러져야 합니다.

넷째, 가격 대비 만족도입니다. 닭볶음탕은 보통 2-3인분 기준으로 판매되며, 가격은 맛집마다 차이가 있습니다. 풍년닭도리탕 종각직영점의 경우 소(小) 사이즈가 32,000원, 중(中) 사이즈가 38,000원, 대(大) 사이즈가 42,000원으로 책정되어 있습니다. 이처럼 가격대가 다양하므로, 양과 맛을 고려했을 때 가격 대비 만족도가 높은 곳을 선택하는 것이 중요합니다.

또한 기본 반찬의 구성과 맛, 사리 추가 옵션, 볶음밥 서비스 등도 맛집을 선택하는 데 중요한 요소입니다. 연두부, 콩나물, 깍두기 등의 기본 반찬이 제공되며, 일부 맛집에서는 오이냉국과 같은 별미 반찬을 제공하기도 합니다. 사리로는 라면사리, 떡사리, 쫄면사리 등을 추가할 수 있으며, 남은 양념에 볶음밥을 해먹을 수 있는 서비스를 제공하는 곳도 있습니다.

이러한 기준들을 종합적으로 고려하여 관철동의 닭볶음탕 맛집을 선정하면, 더욱 만족스러운 식사를 즐길 수 있을 것입니다.

닭볶음탕

지역 주민이 추천하는 숨겨진 보석들

관철동에는 유명한 닭볶음탕 맛집 외에도 지역 주민들만 알고 있는 숨겨진 보석 같은 맛집들이 있습니다. 이런 맛집들은 화려한 인테리어나 대대적인 홍보 없이도 맛으로 승부하며 단골손님들의 꾸준한 사랑을 받고 있습니다.

한사발포차 종각점은 종각역 4번 출구에서 408m 거리에 위치한 맛집으로, 닭볶음탕을 비롯한 다양한 안주를 즐길 수 있는 곳입니다. 이곳의 닭볶음탕은 중사이즈임에도 양이 푸짐하며, 맵찔이도 먹을 수 있을 정도의 적당한 매운맛이 특징입니다. 또한 퍽퍽한 살이 없이 양념이 잘 베어 있어 닭고기가 부드럽고, 끓일수록 눅진하고 진한 맛이 우러나는 것이 장점입니다.

한사발포차의 영업시간은 오후 5시부터 새벽 2시까지로, 라스트오더는 새벽 1시입니다. 이곳은 포차 감성의 원형 테이블과 레트로한 인테리어가 특징이며, 2층까지 있어 넓은 공간에서 식사를 즐길 수 있습니다. 기본 반찬으로는 연두부, 콩나물, 깍두기가 제공되며, 닭볶음탕 외에도 두부김치, 통오징어숙회, 닭발, 오뎅탕 등 다양한 안주 메뉴가 있어 2차, 3차로 방문하기에도 좋은 곳입니다.

장독대는 관철동에 위치한 또 다른 숨은 맛집으로, 닭볶음탕을 전문으로 하는 요리주점입니다. 이곳은 푸짐한 양의 닭볶음탕과 함께 다양한 사리를 즐길 수 있어 인기가 높습니다. 특히 신메뉴인 '촌두부'와 '손두부'가 인기 있는 메뉴로, 여러 명이 방문할 경우 함께 주문해보는 것을 추천합니다.

장독대의 기본 반찬으로는 콩나물 무침과 어묵무침이 제공되며, 닭볶음탕은 치킨, 백숙 등 다른 닭 요리를 좋아하는 사람들도 만족할 만한 맛을 자랑합니다. 특히 막걸리나 소주와 함께 즐기기 좋으며, 사리를 추가하거나 볶음밥을 해먹을 수 있어 다양한 방식으로 즐길 수 있습니다.

오죽이네는 관철동 당근 모임에서 추천하는 닭볶음탕 맛집으로, 소주와 함께 즐기기 좋은 곳입니다. 이곳은 지역 주민들 사이에서 입소문을 타고 있는 맛집으로, 특히 목요일 저녁에 소소하게 모임을 갖기 좋은 장소로 알려져 있습니다.

이처럼 관철동에는 유명 맛집 외에도 지역 주민들이 추천하는 숨겨진 보석 같은 닭볶음탕 맛집들이 많이 있습니다. 이런 맛집들은 대부분 예약이 가능하며, 특히 주말이나 성수기에는 미리 예약을 하는 것이 좋습니다. 또한 일부 맛집에서는 영수증 리뷰 이벤트 등 다양한 혜택을 제공하기도 하니, 방문 전에 확인해보는 것도 좋은 방법입니다.

방문해야 할 관철동 닭볶음탕 맛집 리스트

관철동과 그 주변 지역에는 다양한 닭볶음탕 맛집이 있습니다. 이 중에서 꼭 방문해봐야 할 맛집들을 소개해드리겠습니다. 각 맛집의 특징과 위치, 영업시간, 가격대 등 상세한 정보를 함께 알려드립니다.

1. 풍년닭도리탕 종각직영점

풍년닭도리탕은 40년 전통을 자랑하는 닭볶음탕 전문점으로, 종각직영점은 관철동의 대표적인 맛집입니다. 이곳의 닭볶음탕은 토종닭을 사용하여 육질이 쫄깃하고 부드러우며, 감칠맛 나는 양념이 특징입니다.

• 위치: 서울 종로구 청계천로 75-1
• 영업시간: 11:00 - 22:00 (연중무휴)
• 가격대: 소(2-3인) 32,000원, 중(3-4인) 38,000원, 대(4-5인) 42,000원
• 특징: 토종닭 사용, 매콤한 양념, 볶음밥 서비스 제공

풍년닭도리탕의 가장 큰 특징은 40년 동안 변하지 않은 비법 양념입니다. 고추장과 고춧가루를 기본으로 한 매콤한 양념에 각종 한약재를 넣어 깊은 맛을 내는 것이 특징입니다. 또한 토종닭을 사용하여 육질이 쫄깃하고 부드러우며, 감자와 당근, 양파 등의 채소가 듬뿍 들어가 있어 영양가도 높습니다.

2. 장독대 종로점

장독대는 관철동에 위치한 또 다른 인기 맛집으로, 닭볶음탕을 전문으로 하는 요리주점입니다. 이곳은 푸짐한 양의 닭볶음탕과 함께 다양한 사리를 즐길 수 있어 인기가 높습니다.

• 위치: 서울 종로구 관철동 13-13
• 영업시간: 16:00 - 01:00 (일요일 휴무)
• 가격대: 중(3-4인) 35,000원, 대(4-5인) 40,000원
• 특징: 다양한 사리 선택 가능, 볶음밥 서비스 제공, 신메뉴 '촌두부'와 '손두부' 인기

장독대의 닭볶음탕은 적당한 매운맛과 깊은 감칠맛이 특징입니다. 특히 닭고기가 퍽퍽하지 않고 부드러우며, 양념이 잘 베어 있어 맛있게 즐길 수 있습니다. 또한 라면사리, 떡사리, 쫄면사리 등 다양한 사리를 추가할 수 있어 취향에 맞게 즐길 수 있습니다.

3. 한사발포차 종각점

한사발포차 종각점은 종각역 4번 출구에서 가까운 거리에 위치한 맛집으로, 닭볶음탕을 비롯한 다양한 안주를 즐길 수 있는 곳입니다. 이곳의 닭볶음탕은 중사이즈임에도 양이 푸짐하며, 맵찔이도 먹을 수 있을 정도의 적당한 매운맛이 특징입니다.

• 위치: 서울 종로구 삼일대로15길 13 1,2층
• 영업시간: 17:00 - 02:00 (라스트오더 01:00)
• 가격대: 중(3-4인) 36,000원
• 특징: 포차 감성의 인테리어, 다양한 안주 메뉴, 넓은 공간

한사발포차의 닭볶음탕은 양념이 진하면서도 깔끔한 맛이 특징입니다. 닭고기는 물론 감자, 당근, 양파 등의 채소도 푸짐하게 들어가 있어 영양가가 높습니다. 또한 포차 감성의 원형 테이블과 레트로한 인테리어가 특징이며, 2층까지 있어 넓은 공간에서 식사를 즐길 수 있습니다.

4. 오죽이네

오죽이네는 관철동 당근 모임에서 추천하는 닭볶음탕 맛집으로, 소주와 함께 즐기기 좋은 곳입니다. 이곳은 지역 주민들 사이에서 입소문을 타고 있는 맛집으로, 특히 목요일 저녁에 소소하게 모임을 갖기 좋은 장소로 알려져 있습니다.

• 위치: 서울 종로구 관철동 11-11
• 영업시간: 16:00 - 24:00 (월요일 휴무)
• 가격대: 중(3-4인) 34,000원
• 특징: 깔끔한 양념, 부드러운 닭고기, 다양한 사이드 메뉴

오죽이네의 닭볶음탕은 깔끔한 양념과 부드러운 닭고기가 특징입니다. 특히 양념이 너무 맵지 않아 누구나 부담 없이 즐길 수 있으며, 감자와 당근 등의 채소도 적당히 익혀져 있어 맛있게 즐길 수 있습니다. 또한 다양한 사이드 메뉴도 함께 즐길 수 있어 인기가 높습니다.

5. 종로닭한마리

종로닭한마리는 관철동에서 조금 떨어진 종로3가역 인근에 위치한 맛집으로, 닭한마리와 닭볶음탕을 모두 즐길 수 있는 곳입니다. 이곳은 30년 전통을 자랑하는 맛집으로, 특히 닭한마리를 먹고 남은 국물에 닭볶음탕을 해먹는 방식이 특징입니다.

• 위치: 서울 종로구 종로 62-1
• 영업시간: 10:00 - 22:00 (연중무휴)
• 가격대: 닭한마리 30,000원, 닭볶음탕 추가 10,000원
• 특징: 닭한마리와 닭볶음탕을 함께 즐길 수 있음, 30년 전통의 맛집

종로닭한마리의 닭볶음탕은 닭한마리를 먹고 남은 국물에 고추장과 고춧가루, 각종 양념을 넣어 끓이는 방식으로, 닭한마리의 깊은 맛과 매콤한 양념이 어우러져 독특한 맛을 냅니다. 특히 닭한마리와 닭볶음탕을 함께 즐길 수 있어 두 가지 맛을 모두 경험할 수 있는 것이 장점입니다.

이처럼 관철동에는 다양한 닭볶음탕 맛집이 있어 취향에 맞게 선택할 수 있습니다. 각 맛집마다 특색 있는 맛과 분위기가 있으니, 자신의 취향에 맞는 맛집을 찾아 방문해보시기 바랍니다.

맛집 방문시 꼭 시도해야 할 메뉴 추천

관철동의 닭볶음탕 맛집을 방문할 때는 기본 닭볶음탕 외에도 다양한 메뉴를 함께 즐겨보는 것이 좋습니다. 각 맛집마다 특색 있는 메뉴가 있으니, 이를 함께 주문하면 더욱 풍성한 식사를 즐길 수 있습니다. 여기서는 관철동 닭볶음탕 맛집 방문 시 꼭 시도해봐야 할 메뉴들을 추천해드립니다.

1. 다양한 사리 추가하기

닭볶음탕을 더욱 풍성하게 즐기기 위해서는 다양한 사리를 추가해보는 것이 좋습니다. 대표적인 사리로는 라면사리, 떡사리, 쫄면사리, 당면사리 등이 있습니다. 각 사리마다 특색 있는 맛과 식감이 있어 닭볶음탕의 맛을 더욱 풍부하게 만들어줍니다.

라면사리는 닭볶음탕의 매콤한 국물과 잘 어울리며, 쫄깃한 식감이 일품입니다. 특히 닭볶음탕이 끓어서 국물이 진해졌을 때 라면사리를 넣으면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 라면사리는 보통 3,000원에서 5,000원 정도의 가격으로 추가할 수 있습니다.

떡사리는 쫄깃한 식감과 함께 닭볶음탕의 매콤한 양념이 잘 베어 들어가 맛있게 즐길 수 있습니다. 특히 떡이 국물을 많이 흡수하기 때문에, 매콤한 양념의 맛을 더욱 진하게 느낄 수 있습니다. 떡사리는 보통 3,000원에서 4,000원 정도의 가격으로 추가할 수 있습니다.

쫄면사리는 쫄깃한 식감과 함께 닭볶음탕의 매콤한 양념이 잘 어우러져 맛있게 즐길 수 있습니다. 특히 쫄면은 국물을 많이 흡수하지 않아 쫄깃한 식감을 오래 유지할 수 있는 것이 장점입니다. 쫄면사리는 보통 4,000원에서 6,000원 정도의 가격으로 추가할 수 있습니다.

당면사리는 부드러운 식감과 함께 닭볶음탕의 매콤한 양념이 잘 베어 들어가 맛있게 즐길 수 있습니다. 특히 당면은 국물을 많이 흡수하여 양념의 맛을 더욱 진하게 느낄 수 있습니다. 당면사리는 보통 3,000원에서 5,000원 정도의 가격으로 추가할 수 있습니다.

2. 볶음밥 서비스 즐기기

대부분의 닭볶음탕 맛집에서는 닭볶음탕을 다 먹고 난 후 남은 양념에 밥을 볶아주는 '볶음밥 서비스'를 제공합니다. 이 볶음밥은 닭볶음탕의 진한 양념과 밥이 잘 어우러져 맛있게 즐길 수 있습니다. 특히 닭볶음탕을 먹고 난 후 입안에 남아있는 매운맛을 중화시켜주는 역할도 합니다.

볶음밥 서비스는 대부분의 맛집에서 무료로 제공하지만, 일부 맛집에서는 추가 요금을 받기도 합니다. 볶음밥을 맛있게 즐기기 위해서는 닭볶음탕을 먹을 때 양념을 많이 남겨두는 것이 좋습니다. 또한 볶음밥에 김가루나 계란을 추가하면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.

3. 특색 있는 사이드 메뉴 주문하기

각 닭볶음탕 맛집마다 특색 있는 사이드 메뉴가 있으니, 이를 함께 주문하면 더욱 풍성한 식사를 즐길 수 있습니다. 대표적인 사이드 메뉴로는 두부김치, 계란찜, 해물파전, 감자전 등이 있습니다.

두부김치는 신선한 두부와 매콤한 김치가 잘 어우러진 메뉴로, 닭볶음탕의 매운맛을 중화시켜주는 역할을 합니다. 특히 장독대에서는 신메뉴인 '촌두부'와 '손두부'가 인기가 높으니 함께 주문해보는 것을 추천합니다.

계란찜은 부드러운 식감과 함께 닭볶음탕의 매운맛을 중화시켜주는 역할을 합니다. 특히 아이들이나 매운 음식을 잘 먹지 못하는 사람들에게 좋은 메뉴입니다. 계란찜은 보통 8,000원에서 10,000원 정도의 가격으로 주문할 수 있습니다.

해물파전이나 감자전은 바삭한 식감과 함께 닭볶음탕의 매운맛을 중화시켜주는 역할을 합니다. 특히 소주와 함께 즐기기 좋은 메뉴로, 닭볶음탕과 함께 주문하면 더욱 풍성한 식사를 즐길 수 있습니다. 해물파전이나 감자전은 보통 12,000원에서 15,000원 정도의 가격으로 주문할 수 있습니다.

4. 다양한 주류와 함께 즐기기

닭볶음탕은 다양한 주류와 함께 즐기기 좋은 메뉴입니다. 대표적인 주류로는 소주, 맥주, 막걸리 등이 있습니다. 각 주류마다 닭볶음탕과 어우러지는 맛이 다르니, 취향에 맞게 선택하여 즐기는 것이 좋습니다.

소주는 닭볶음탕의 매콤한 맛과 잘 어울리며, 특히 참이슬이나 처음처럼과 같은 깔끔한 맛의 소주가 좋습니다. 소주는 보통 4,000원에서 5,000원 정도의 가격으로 주문할 수 있습니다.

맥주는 닭볶음탕의 매운맛을 중화시켜주는 역할을 하며, 특히 카스나 하이트와 같은 시원한 맛의 맥주가 좋습니다. 맥주는 보통 4,000원에서 6,000원 정도의 가격으로 주문할 수 있습니다.

막걸리는 닭볶음탕의 매콤한 맛과 잘 어울리며, 특히 생막걸리나 동동주와 같은 달콤한 맛의 막걸리가 좋습니다. 막걸리는 보통 6,000원에서 8,000원 정도의 가격으로 주문할 수 있습니다.

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